Taman Organic
logo
ZDRAVE DOBROTE NA SODOBEN NAČIN
051 322 312
info@taman-organic.si
Nazorjeva ulica 3, 1000 Ljubljana
Instagram Feed
Search
Proteinski smoothie

Borovnično – Jagodni

za pocrkljat

SESTAVINE:
90g kozjega jogurta
60g zmrznjenih borovnic
žlica in pol jagodnega sladoleda
150ml mandljevega mleka
¾ x merica Vege Protein Mix
10g bio chia semen
20g konopljinih semen

Energijska vrednost: 519 kcal
Beljakovine: 31g
Ogljikovi hidrati: 41g
Maščobe: 25g

Proteinski smoothie

Čokoladni

za pocrkljat

SESTAVINE:
150ml mandljevega mleka
30g kakava v prahu
30g črne čokolade
90g kozjega jogurta
60g skute
½ x merica Vege protein Mix
30g kikirikijevega masla
žlička kokosovega sladkorja
½ žličke cimeta

Energijska vrednost: 655 kcal
Beljakovine: 42g
Ogljikovi hidrati: 31g
Maščobe: 40g

Proteinski smoothie

Špinačno – Bananin

po vadbi

SESTAVINE:
90g kozjega jogurta 
150ml vode
1 x merica Vege protein Mix
120g banane
odprta dlan špinače
30g kikirikijevega masla

Energijska vrednost: 476 kcal
Beljakovine: 36g
Ogljikovi hidrati: 43g
Maščobe: 19g

Proteinski smoothie

Korenčkov

po vadbi

SESTAVINE:
polovica banane
1x korenje
150ml vode
90g kozjega jogurta
1 x merica Vege protein Mix
½ žličke cimeta
¼ žličke muškatnega oreščka
20g kikirikijevega masla
10g konopljinih semen

Energijska vrednost: 439 kcal
Beljakovine: 36g
Ogljikovi hidrati: 33g
Maščobe: 19g

Smoothie

za pocrkljat

Čez celo leto, lahko je hladen ali topel.

SESTAVINE:
½ žlice kakava
1 žlička kakavovih zrn
1 večja banana
1,5 – 2 dl mandljevega mleka
ščepec muškatnega oreščka

Zmešanček za pocrkljat nas napolni s toplino in ljubeznijo. Negujmo se, imejmo se radi in poskrbimo zase. Že starodavni Inki so imeli kakav za hrano bogov. Je odličen antioksidant, z veliko vsebnostjo magnezija. S svojimi aktivnimi snovmi vpliva na hormon sreče, saj dviguje razpoloženje, koncentracijo in pozornost. Njegov okus odlično dopolnita hranljivo bogata banana in mandljevo mleko. Mandlji so eni izmed tistih oreščkov, ki zmanjšujejo stres. S svojim pomirjujočim delovanjem na um pa celoto zaokroži ščepec muškatnega oreščka.

Smoothie

Za kreativnost

Za ustvarjalnost in komunikativnost.
Oranžna je barva vitalnosti in moči.
Pomaga transformirati prano v energijo, ki jo telo uporabi za njegovo vitalno delovanje.

SESTAVINE:
3 koščki manga
1 pomaranča
5 koščkov ananasa
1 žlička goji jagod
ščepec kurkume
2 dl vode
 
Mango, pomaranča in ananas so sadje z veliko vsebnostjo vitaminov in mineralov. Mango v Indiji simbolizira življenje, zato ga uporabljajo skoraj v vsakem svetem ritualu. Je hranljiv in poln vlaknin ter skupaj z ananasom sta sadeža, ki ju lahko uživamo v času protiglivične diete. Goji jagode smo dodali zato, saj so polne antioksidantov in bogat vir vitamina C. Kitajska medicina z njimi že dolgo zdravi različne bolezni, uporabljamo jih tudi za dvig življenjske energije, vitalnost, krepitev telesa in zdravja. Za boljše počutje smo dodali še kurkumo, ki je naravni antibiotik in krepi prebavo. S svojim kurkuminom je močan antioksidant, deluje protivnetno in pomaga izboljšati črevesno floro, učinkovita pa je tudi za čiščenje čaker.

*mango, pomarančo ali ananas lahko nadomestimo tudi z marelicami ali breskvami

Smoothie

za dobre misli

Konopljina semena so super živilo in bogat vir omega 3 maščobnih kislin.

SESTAVINE:
1 večja banana
3 žlice zmrznjenih borovnic
½ limone
1 žlička konopljinih semen
2 dl vode

Banane vsebujejo malo maščob, so polne vitaminov, vlaknin in ogljikovih hidratov, ki nam bodo takoj nadomestili primanjkljaj energije. Prav tako povečujejo koncentracijo in lajšajo učenje, kar je pomembno predvsem takrat, ko smo v procesih, kjer večinoma uporabljamo svoje možgane. Limonin sok vpliva na imunski sistem ter pomaga pri jasnosti, zbranosti in osredotočenosti. Borovnice dodajo zemeljski priokus, naše možgane pa varujejo pred oksidativnim stresom*, dvignejo nam fokus in vplivajo na spomin. So uspešne pri premagovanju prebavnih težav, z njimi pa celo lahko ublažimo glavobol. Da napolnimo tudi svoje telo, smo mu dodali še konopljina semena, ki so vir popolnih lahko prebavljivih beljakovin. Zaradi velike količine zdravih hranil, vlaknin, vitaminov in aminokislin zvišujejo tudi raven energije in izboljšujejo prebavo. 

*Okoljski vplivi kot so onesnažen zrak, sevanje, UV svetloba, vnos škodljivih snovi v telo - konzervansi, pesticidi, različne druge kemikalije, alkohol, katran, vplivi stresa in staranja.
*Ko ni sezona, se lahko borovnice nadomesti z acai sokom ali uporablja zmrznjene.

Smoothie

za prebujanje

Spomladi se s prebujanjem narave prične prebujati tudi naše telo - poskrbimo zanj in pripravimo ga na letni čas, ki prihaja.
Popoln začetek za pomladne dni.

SESTAVINE:
1 olupljena pomaranča
¼ avokada
1 pest mlade špinače
nekaj vejic peteršilj
košček ingverja
noževa konica spiruline
1,5-2 dl vode

Zeleno sadje in zelenjava so polni klorofila in sončne svetlobe, kar je v času prebujenja, pomladi, priporočljivo za naše telo in dušo. Zelena je namreč tudi srčna čakra, ki jo z zaužitjem hrane zelene barve negujemo in vzpostavljamo njeno ravnovesje. Pomaranča je bogata s C vitaminom, močan antioksidant, ima diuretičen učinek in deluje zelo poživljajoče. Upočasnjuje staranje in skrbi tudi za razstrupljanje telesa. Avokado je hranljiv super sadež, bogat z maščobami, antioksidanti, prehranskimi vlakninami in beljakovinami. Poln je glutationa, antioksidanta, ki iz celic odplavlja strupe. Tovrstni antioksidant telo sicer sam proizvaja, vendar smo kot posamezniki izpostavljeni raznovrstnim onesnaženjem, vse od zraka, zemlje,  hrane, predvsem pa stresa. Glutation poskrbi tudi za imunski sistem in zdravje živčnega sistema. Dodali smo peteršilj, saj pomaga telesu pri višji produkciji glutationa, ki omogoča, da se telo lažje razstruplja, na ta način pa naše celice pridobijo tudi več kisika. Peteršilj pa nam čisti še ledvica. Špinača vsebuje velike količine koencima Q10, ki ščiti kožo pred poškodbami sonca. Poleg tega pa klorofil v špinači pomaga očistiti kri in alkalizirati telo. Košček ingverja pospešuje kroženje krvi in tako iz telesa hitreje odstranimo strupe. In kaj pripomore spirulina? Superalga, ki je vir vitalnosti in življenjske energije, krepi imunski sistem, izloča toksine iz telesa, ter je bogat vir številnih vitaminov in mineralov. Za vse, ki začutijo pomladno prebujenje.

Smoothie

za lepo kožo

Za lepo kožo in čisto telo.

SESTAVINE:
1 olupljena pomaranča
½ kumare
4 koščki ananasa
nekaj vejic peteršilja
2 dl vode

Pomaranča je polna C vitamina, močan antioksidant, ima diuretičen učinek in deluje zelo poživljajoče. Upočasnjuje staranje in skrbi tudi za razstrupljanje telesa. Ananas je bogat vit vlaknin, učinkovit v boju z infekcijami in paraziti, izboljšuje imunski sistem in prebavo ter povečuje cirkulacijo. Vitamin C v ananasu pospešuje presnovne procese, krepi imunsko odpornost in vpliva na tvorbo kolagena, ki je ključnega pomena za lepo kožo. Kumaro pa seveda poznamo kot pomlajevalno zelenjavo, saj njen sok pomaga pri razstrupljanju telesa, na telo deluje bazično in je zato priporočljiva za uravnavanje prebavnih sokov. Vse sestavine zelenem zmešančku so diuretične, kar pomeni, da povečajo izločanje vode iz telesa, pomagajo pri čiščenju ledvic, pospešujejo prebavo in čistijo organizem.

Sveže iztisnjen sok

jutranja zarja

Notranja kopel za sončen začetek dneva.

SESTAVINE:
¼  manjšega ananasa
1 olupljena grenivka
manjši kos ingverja

Sadje, ki ga je s svojega popotovanja po Južni Ameriki v Evropo s seboj pripeljal Krištof Kolumb, ananas, je bogat vir vlaknin in vitamina C. Pospešuje presnovne procese, krepi imunsko odpornost in vpliva na tvorbo kolagena, ki je ključnega pomena za lepo kožo. Je učinkovit v boju z infekcijami in paraziti. Vsebuje tudi encim, ki razgrajuje telesne maščobe, pomaga pri prebavi hrane in zmanjšuje napihnjenost. Ker zjutraj naše telo potrebuje hidracijo, smo jutranji zarji dodali tudi grenivko. Je sadež z visokim deležem vode, ki jo naše telo potrebuje za svoje delovanje. Vsebuje ogromno vitaminov A in C, ki spodbujajo delovanje imunskega sistema. Pospešuje metabolizem in pomaga čistiti toksine iz telesa. Pravi ingver imenujejo tudi kar univerzalno zdravilo. Pomaga pri dihalnih in prebavnih težavah, redči sluz, lajša vetrove in trebušne krče. V ajurvedi pa se uporablja tudi kot zdravilo proti depresiji in pomaga pri bogatenju življenje energije. 

Sveže iztisnjen sok

Imunski booster

Ekološki naravni sok za povezanost z zemljo.
Ko smo prizemljeni, lahko lažje uresničujemo svoje cilje.

SESTAVINE:
2 korenja
¾ rdeče pese
2 pomaranči

Pomaranča je bogata s C vitaminom, močan antioksidant, ima diuretičen učinek in deluje zelo poživljajoče. Upočasnjuje staranje in skrbi tudi za razstrupljanje telesa. Rdeča pesa je zelo znana po tem, da je dobra za kri, kot pravijo naše prababice. Super živilo, ki raste na naših vrtovih, je bogato z organskimi kislinami, antioksidanti, kalcijem in silicijem, ki iz telesa odstranjuje strupe težkih kovin. Znižuje telesno temperaturo in čisti naše telo. Ker je polna folne kisline, nam pomaga pri utrujenosti, slabem spominu, bledi koži in psihični napetosti. Korenčkov sok pa je bogat vir rudnin, vitaminov in beta karotena,ki je pomemben za zdrave oči, kožo in vid. 

Če želite, si dodajte tudi začimbe kot sta cimet ali kurkuma. 

Sveže iztisnjen sok

Detox

Za lahkotnost bivanja in telesa za ljubezen do sebe in okolja.

SESTAVINE:
1 jabolko
pest zelene špinača
nekaj vejic peteršilja
½ limone
tretjina do polovica kumare (poleti, ko je sezona)
ščepec mletega janeža

Saj poznamo slovenski pregovor »eno jabolko na dan, odžene zdravnika stran«, kajne? Jabolka so odličen vir energije, pospešujejo presnovo in odvajajo vodo iz telesa,pomagajo pri razstrupljanju in regeneraciji organizma. Zeleno sadje in zelenjava so polni klorofila in sončne svetlobe, kar je v času prebujenja, pomladi, priporočljivo za naše telo in dušo. Zelena je namreč tudi srčna čakra, ki jo z zaužitjem hrane zelena barve negujemo in vzpostavljamo njeno ravnovesje. Špinača vsebuje velike količine koencima Q10, ki ščiti kožo pred poškodbami sonca. Poleg tega klorofil pomaga očistiti kri in alkalizirati telo. Peteršilj pomaga telesu pri višji produkciji glutationa, ki omogoča, da se telo lažje razstruplja, saj na ta način naše celice pridobijo tudi več kisika. Kot diuretik pa pomaga pri čiščenju ledvic. Kumaro poznamo kot pomlajevalno zelenjavo - njen sok pomaga pri razstrupljanju telesa, na telo deluje bazično in je zato priporočljiva za uravnavanje prebavnih sokov. Limone okrepijo imunski sistem, hidrirajo in krepijo telo, nanj delujejo alkalno, izboljšajo počutje, so polne vitamina C in odpravljajo napihnjenost. Ščepec mletega janeža smo dodali za prebavo, za pomirjanje živcev in spodbujanje mentalne pozornosti.  

Napitek

Poletna svežina

Napitek, ki vas bo poleti ohladil.

SESTAVINE:
4 večji kosi lubenice
½ limete
nekaj vejic poprove mete

Osvežilno lubenico, eno izmed najbolj priljubljenih poletnih sadežev, smo združili z limeto, ki ji daje poletno svežino. Lubenica je odličen vir antioksidantov, sestavljena iz vode, vlaknin, ki dobro vplivajo na prebavo, vitaminov in mineralov. Na koncu dodamo nekaj listov poprove mete, saj nas še dodatno ohladi, hkrati pa pomaga sprostiti telo, čistiti um in čute. 
Zato poleti za ohladitev priporočamo pitje metinega čaja. Naj se hladimo od znotraj navzven.

Napitek

Jesenska pripoved

Za jesensko inspiracijo in nove ideje za povezavo z mati naravo.

SESTAVINE:
2 korenja
1 jabolko
košček ingverja
ščepec kurkume
ščepec kajenskega popra

Jesen je obdobje nove pripovedi, ki nam jo narava potihoma vsak letni čas pripoveduje. Pobiramo pridelke z njiv in jih shranjujemo za ozimnico. Tako kot narava, se tudi naše telo počasi upočasnjuje v primerjavi z ritmom, ki ga imamo poleti. Nahranimo svoje telo s toplino, jesenskim sadjem in gomoljno zelenjavo, ki nam ponuja prvovrstne minerale in vitamine matere zemlje. Korenje je bogat vir rudnin, vitaminov in beta karotena, ki je pomemben za zdrave oči, kožo in vid. Najbolj slastno sadje, ki ga je jeseni v izobilju in je v vsej svoji polni moči vitaminov in mineralov ter polno vlaknin, je seveda jabolko in v naši pripovedi ne sme manjkati. Ingver nas bo ogrel ter olajšal simptome prehlada in glavobola. Lajša še vetrove in trebušne krče, tudi menstrualne, ter blagodejno vpliva na prebavo. Kajenski poper in kurkuma sta od nekdaj najboljši par. Kurkuma je naravni antibiotik, ki čisti kri, deluje protivnetno, kajenski poper pa spodbuja prekrvavitev ter deluje protivnetno in antibakterijsko. Prisluhnimo in pripovedujmo si.

Napitek

Zimsko sonce

Topla limonada, ki nas bo pozimi prijetno grela.

SESTAVINE:
½ limone
košček ingverja
ščepec cimeta
ščepec mletih klinčkov
3 dl vode

Limone so pozimi za naše telo prava zakladnica vitamina C. Okrepijo nam imunski sistem, hidrirajo in krepijo telo, saj nanj delujejo alkalno, izboljšajo počutje in odpravljajo napihnjenost. Če pijemo zjutraj toplo limonado, nam pomaga odplakniti toksine iz telesa. Cimet, klinčki in ingver so predvsem zimske začimbe ter poleg antibakterijskega in protivnetnega delovanja poskrbijo tudi za to, da nas ne zebe.

Postopek: Vse sestavine zmiksamo v blenderju in limonato nato segrejemo na kavomatu. 

Napitek

Pomladni napoj

Uvertura v poletno svežino.

SESTAVINE:
6 jagod 
1 pomaranča
1 zamašek bezgovega soka
2 dl vode

Se tudi vam prikrade nasmešek na ustnicah, ko na tržnici zagledate prve, lepe, sočne, rdeče jagode? Tudi mi jih komaj čakamo, da jih skupaj s pomarančo in bezgovim sokom zamešamo v pomladni napoj. So bogat vir vitaminov in mineralov, polne sončne svetlobe, kar našemu telesu in duši, po obdobju zime, primanjkuje. Pomaranča in bezgov sok sta bogata s C vitaminom, slednji je tudi odlično naravno zdravilo, čigar cvetovi so odlični za čiščenje organizma.